Canjica Light com Amendoim

Canjica Light com Amendoim

Ingredientes


Modo de preparo
Deixe o milho de molho em 2 litros de água na véspera do preparo. No dia seguinte, escorra a água e leve o milho para cozinhar com a água (se necessário, acrescente mais água até ficar macio). Depois de macio, acrescente o leite, o adoçante, mexa bem e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
Junte o creme de leite, misture bem, acrescente o amendoim, mexa e desligue o fogo. Sirva quente ou frio.